酸奶无饼底慕斯杯
酸奶无饼底慕斯杯是【Lisa的烘焙小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶无饼底慕斯杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
这种慕斯杯不需要饼干底，适合不喜欢慕斯饼底的朋友们哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸奶：150克 | 淡奶油：100克 |
| 吉利丁片：5克 | 糖：20克 |
| 冷水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草莓：2颗 | -- |
酸奶无饼底慕斯杯的做法步骤
相关食材：酸奶