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肉松面包

菜谱编号:274-683
肉松面包是【爱穆】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到朋友做的牛肉松面包图片,恨不得啃一口。

备好材料合好面,面包片就上了烤箱。围在烤箱边看着“烘焙大全”准备下一步咋干。我这两个几年都没听到雷声的耳朵太误事了,让大哥和嫂子按了好一阵的门铃。好在他们知道我的毛病。

见了面,互致问侯都特别高兴。老伴培着,聊看,我时不时的凑上前聊几句还要看好烤箱……好吃又营养的西点人们有时会认为费力费时,其实不然。只是不常接触,开始做不熟练而己。我们连说带唠手不闲着,。从汉堡用的生菜摘菜,盐水浸泡清洗,鸡肉的腌制炸熟。我是同时做了二样,汉堡包和肉松面包片。仅一小时工夫全部弄完了。我把新烤好了的面包片切成小块,抹上酱料,有蕃茄酱的有奶油色拉的分别粘上牛肉松后送哥嫂品着,聊着……

给了我几句赞美,在哥嫂面前我又不知道“北”了。东拉西扯不知别人烦不烦,我倒觉得大家都很开心!

肉松面包主厨:爱穆

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:200克奶粉:20克
蛋液:20克糖:50克
玉米油:L5克水:80ML
辅助料用量
盐:1克酵母:2克
葱未:适量奶油味沙拉酱:适量
蕃茄酱:适量白芝麻:适量

肉松面包的做法步骤

  • 第二步:·高粉,奶粉,蛋液,糖,酵母……等合成面团
  • 第六步:烤熟后取出,凉冷。切成块抹上酱料,粘上牛肉松即可食用
  • 第四步:·取发好面团擀开排出气体,烤盘抹油,放入擀开同烤盘大的面片。同时用叉子扎上小孔。
  • 第三步:揉面到拉出膜,发酵到面体二倍大。
  • 第五步:刷上蛋液,撒上葱未,盐,黑胡椒粉等辅料送烤箱。170℃ 烤18分。
  • 第一步:准备的食材称量备用
  • 肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制温度自己调看好,免上部过火。
    果酱按自已口味选择。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松面包

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