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井秀烧土锅咸鱼煲仔饭

菜谱编号:274-841
井秀烧土锅咸鱼煲仔饭是【井秀烧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“井秀烧土锅咸鱼煲仔饭”。
井秀烧土锅咸鱼煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

井秀烧咸鱼煲仔饭,不一样的味道,好吃又简单,陶肽郎分享

井秀烧土锅咸鱼煲仔饭主厨:井秀烧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸鱼:两条水:220克
辅助料用量
大米:200克葱:适量
姜:适量蒜:适量

井秀烧土锅咸鱼煲仔饭的做法步骤

  • 第四步:水蒸气往外通过出气孔外出时,关火,然后焖上半小时,米香和鱼鲜充分混合
  • 第一步:来一个全家福,两条咸鱼,葱姜蒜切沫沫
  • 第二步:中火即可,标准就是外圈有火
  • 第三步:十分钟,米和水的比例是1:1·2
  • 井秀烧土锅咸鱼煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米和水的比例要对,注意把握火候

    菜谱标签:家常菜主食

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