【夏日小凉菜】老醋拌花仁
【夏日小凉菜】老醋拌花仁是【XW香水百合】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】老醋拌花仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：三两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：三勺 | 生抽：一勺 |
| 老抽：一勺 | 鸡精：少许 |
| 白糖：一茶匙 | 姜丝：少许 |
| 香菜：二棵 | 香葱：二根 |
| 香油：少许 | -- |
【夏日小凉菜】老醋拌花仁的做法步骤
【夏日小凉菜】老醋拌花仁做法技巧/窍门/补充说明：
花生米去皮时，用开水烫一会，会比较容易。
相关食材：醋