菠菜小蛋糕
菠菜小蛋糕是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天到了，万物复苏，到处都是柳绿花红。春天是一个美丽的季节，处处洋溢着生机勃勃的气息。连蛋糕也要带出春天的味道，这是添加了菠菜叶的蛋糕，有着抹茶的颜色，但是没有抹茶的味道，也没有菠菜的味道，可以说是集营养和色彩为一体的蛋糕。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜叶：85克 | 鸡蛋：4个 |
| 低筋面粉：60克 | 玉米油：40克 |
| 细砂糖：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 奥利奥饼干：8块 |
| 黑巧克力：适量 | -- |
菠菜小蛋糕的做法步骤
菠菜小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白打发到湿性发泡即可。
2、初次做蛋糕的，建议上网看一下做戚风蛋糕的视频，学习翻拌手法，会比文字更容易理解。
3、各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。
菜谱标签：烘焙
相关食材：菠菜