暖心羊肉排骨汤
暖心羊肉排骨汤是【原味小酌】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖心羊肉排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年爸爸将剔好的羊排打包好让我从遥远的家乡带回来，冬日里手里捧着一碗暖暖的羊肉汤，心中是家人对你无尽的关怀。
羊是“鲜”字的一半，所以我认为除了鱼以外，就应属羊肉的汤汁最为醇厚、鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：200克 | 山药：一根 |
| 海带节：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 草果：一个 | 枸杞子：若干 |
| 姜片：若干 | -- |
暖心羊肉排骨汤的做法步骤
暖心羊肉排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、为了保持羊肉汤汁本身的鲜美，所以不需要要加入过多的辅料。
2、焖煮的过程中，需要不时搅拌一下，防止山药粘锅。
3、最后配上自制的大饼，一顿美味的晚餐就是一天的结束了。
答配菜谱：羊肉与排骨的做法