酒糟鸡
酒糟鸡是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒糟鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
长辈说女生在特殊时期过后,要吃鸡酒补补元气。今天就用酒糟煮鸡补补吧!姜辣辣的,酒糟甜甜的,鸡肉嫩嫩的,好好吃(?▽?)
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:300克 | 酒糟:400克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
酒糟鸡的做法步骤
酒糟鸡做法技巧/窍门/补充说明:
选鸡腿肉是因为油比较少,但鸡腿上还是有皮脂,所以干锅煸一下就好,不用放油。酒糟很甜,所以也不用放任何调料。