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酒糟毛芋

菜谱编号:446-445
酒糟毛芋是【齐天大圣陈大瑶】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒糟毛芋”。
酒糟毛芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酒糟是家里酿黄酒的产物,拿来炒后,别有一番滋味

酒糟毛芋主厨:齐天大圣陈大瑶

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
小毛芋:250克酒糟:2勺
辅助料用量
大蒜:2个油:适量
盐:适量葱:适量

酒糟毛芋的做法步骤

  • 第四步:加入适量水,盖上锅盖,小火炖10分钟。目的是让毛芋变软,变喷香。
  • 第五步:加入大蒜。
  • 第二步:锅里烧热油。
  • 第七步:加入适量盐和葱,翻炒均匀。
  • 第八步:出国装盘。真的很好吃。
  • 第六步:加入酒糟。根据个人口味酌情加入。
  • 第一步:毛芋切片,酒糟准备好放一边。
  • 第三步:放入毛芋翻炒片刻。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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