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女人的恩物--益母草煮鸡蛋

菜谱编号:275-232
女人的恩物--益母草煮鸡蛋是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“女人的恩物--益母草煮鸡蛋”。
女人的恩物--益母草煮鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前每次痛经的时候妈妈都会做一碗益母草煮鸡蛋给我喝,汤汁虽然加了红糖后还是觉得苦涩,但是每次喝完后都会缓解痛经的症状,解除了那种熬人的滋味。益母草活血调经,清热解毒,还要一定的养颜功效,确实是女人的恩物啊!值得提醒大家的是这款益母草煮鸡蛋只能用于痛经症状比较轻的,如果症状较重的话,还是建议去正规医院就诊吧。

女人的恩物--益母草煮鸡蛋主厨:可可美厨

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
益母草:25克清水:一碗
鸡蛋:一个--
辅助料用量
红糖:适量--

女人的恩物--益母草煮鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:准备益母草25g、鸡蛋一个、红糖适量、清水一碗,这是一个人的分量。
  • 第六步:拿取适量红糖放入煮锅。
  • 第四步:煮好后捞出鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,拿出剥去外壳。
  • 第七步:用勺子把红糖搅拌溶化,煮个两三分钟就做好了。
  • 第八步:盛出一碗,喝汤吃鸡蛋。不用多久就可以缓解痛经的症状。
  • 第二步:鸡蛋放在水里洗净,益母草清洗多次后,放在清水里浸泡10分钟。
  • 第三步:把浸泡后的益母草和洗净后的鸡蛋一起放入小煮锅里,加入一碗清水,大火烧开转小火煮20分钟。
  • 第五步:把去壳鸡蛋放回益母草汤汁里。
  • 女人的恩物--益母草煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    益母草要清洗多次后浸泡。鸡蛋和益母草一起煮20分钟后捞出去壳,再放入益母草汤汁里小火煮两到三分钟。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋益母草

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