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补血汤—益母草当归鸡蛋汤

菜谱编号:457-916
补血汤—益母草当归鸡蛋汤是【食无涯】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补血汤—益母草当归鸡蛋汤”。
补血汤—益母草当归鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天去楼下不远的绿地不仅发现一大片艾草,还发现了这个好东西。刚看到只觉得眼熟,一下想不起来是什么了,后来百度了一下原来是益母草,捡到宝赶紧采回家。

补血汤—益母草当归鸡蛋汤主厨:食无涯

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5只鹌鹑蛋:10只
黑豆:20克--
辅助料用量
鲜益母草:2根当归:1个
红枣:9颗--

补血汤—益母草当归鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:慢炖一小时后加红枣开大火煮5分钟关火。
  • 第六步:当归不能太多,太多很苦!
  • 第二步:大火煮开后开小火慢炖。
  • 第一步:鸡蛋,益母草,当归,黑豆洗净放砂锅面加8分满清水。
  • 第三步:加鹌鹑蛋煮5分钟后,轻轻敲破蛋壳。
  • 第五步:鸡蛋带点甜味,孩子最喜欢吃这个蛋了。
  • 补血汤—益母草当归鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    女同胞们经期结束后煮一碗益母草当归汤喝,益母草活血化瘀止痛调经,红枣补血,最适合女性。

    菜谱标签:汤类

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