柠檬蛋糕
柠檬蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
得了几个柠檬，颜色看起来像是橙子，差一点当橙子剥来吃了。
不想喝柠檬水，也不想做柠檬蜜。。。。来点柠檬的点心吧。
这个柠檬蛋糕看着就很不错，做法简单，重点是一次解决一个柠檬，不用去想剩下半个柠檬要拿来干什么。看那糖油，似乎是磅蛋糕的配比，不想那么重油重糖，自己估摸着做了删减。柠檬比较酸，不敢减太多糖，去掉大约三分之一，希望柠檬的酸味不会因此变得太过突出。油只要一半略多一点就好，这应该不会造成太大的问题。
马芬模，正好一盘全烤完。浓浓的香味散发出来，即使不知道是柠檬，也会让人不由得联想到柑橘家兄弟姊妹。
颜色很不错，酸甜适中。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：115克 | 鸡蛋：150克 |
| 泡打粉：5克 | 玉米油：60克 |
| 糖：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1个 | -- |
柠檬蛋糕的做法步骤
柠檬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
所有搅拌的过程，可以用手动打蛋器，但必须顺一个方向搅拌
这个蛋糕不用打发鸡蛋，也不用怕消泡，但糖一定要搅拌融化
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
相关食材：柠檬