柠檬蜇皮白菜芯 ☆唬很大海蜇皮3
柠檬蜇皮白菜芯 ☆唬很大海蜇皮3是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬蜇皮白菜芯 ☆唬很大海蜇皮3”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
顽皮的海蜇皮带出大海的气息，搭上爽口的白菜，Mix着甜、酸、咸、辣、潮的一道冷盘菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蜇丝：200克 | 白菜芯：5叶 |
| 香菜：1小束 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：1大匙 | 糖：2小匙 |
| 鱼露：少许 | 蒜末：2粒 |
| 辣椒：1根 | 油：1大匙 |
柠檬蜇皮白菜芯 ☆唬很大海蜇皮3的做法步骤
柠檬蜇皮白菜芯 ☆唬很大海蜇皮3做法技巧/窍门/补充说明：
☆海蜇皮几乎是浸在盐里保存着，食用前勤换水以降低咸味。
☆以浇淋滚水取代川烫，杀菌同时不会因过度加热而影响口感。
☆白菜芯可以用包菜或娃娃菜取代。