当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣小龙虾

香辣小龙虾

菜谱编号:275-533
香辣小龙虾是【!!!!!_PtBRlW】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
香辣小龙虾
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:600克--
辅助料用量
花生油:适量柠檬:适量
酱油:适量香菜:一根
干辣椒:适量葱:适量
姜:适量盐:适量
小红辣椒:适量花椒:适量
蚝油:适量姜片:适量

香辣小龙虾的做法步骤

  • 第五步:炒锅中加入大概二两的花生油,炒热锅,直到冒烟为止,然后把整理好的小龙虾倒入锅中爆炒,直到变红色,然后倒入姜,蒜,辣椒翻炒,再倒入酱油,蚝油,料酒,然后倒入少许水,盖好锅盖焖炒五分钟左右,最后放过葱段翻炒一分钟就可以起锅摆盘。
  • 第六步:最后把柠檬片和香菜铺上去就可以了。
  • 第四步:整理好的小龙虾放在篮子里晾干水分,放着备用
  • 第一步:市场上挑选生猛的小龙虾,大小一样的最好,回来先用温水把小龙虾烫晕,不给它夹到自己!然后把小龙虾弄晕了之后就用牙刷把小龙虾的身体帮它清洗干净,一定要刷干净,因为说实话小龙虾有点脏……
  • 第三步:准备好所需要的配料
  • 第二步:刷干净了小龙虾以后,从小龙虾的尾部的三片尾叶中的中间那片尾叶往顺时针轻轻一名,就可以把小龙虾的黑肠拉出来,这个过程有点要小心翼翼,不能让黑肠断在肚子里。
  • 菜谱标签:热菜湘菜
    相关食材:龙虾小龙虾

    香辣小龙虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【!!!!!_PtBRlW】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣小龙虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜