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生煎玉米馍馍

菜谱编号:275-780
生煎玉米馍馍是【月???】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎玉米馍馍”。
生煎玉米馍馍
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2/3玉米粉:1/3
辅助料用量
白砂糖:适量酵母粉:适量
盐:3克鸡蛋:一个

生煎玉米馍馍的做法步骤

  • 第八步:烧干水后,煎至底部金黄有锅巴即可,煎的时候一定要多观察,别煎糊了
  • 第一步:酵母粉用温水搅拌均匀,面粉,玉米粉,少量盐,鸡蛋放入盆中用手揉成面团,静止20分钟
  • 第七步:放入一碗水,大火烧开后盖上盖子小火烧干
  • 第四步:将面团用擀面杖擀平,排气,在静止10分钟
  • 第二步:揉成表面光滑的面团,盖上盖子发酵
  • 第十步:成品图
  • 第六步:锅里放入少量的油,烧热后剪2分钟
  • 第九步:成品图
  • 第五步:将面团切成小节后,捏成花瓣状
  • 第三步:发酵好的面团成蜂窝状
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

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