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鸡蛋干炒虾蛄

菜谱编号：275-806

鸡蛋干炒虾蛄 是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋干炒虾蛄 ”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们一家都喜欢吃海鲜，特别是到了春季，正是虾蛄肥硕鲜美的季节。。。

这道【鸡蛋干炒虾蛄】还是我儿子想出来的那。。。

鸡蛋干炒虾蛄主厨：花鱼儿

第七步：加适量的料酒。

第十二步：调味炒匀。

第五步：随后，下入虾蛄翻炒一下。

第十三步：搁入香葱，即成。

第九步：然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。

第十一步：加适量的盐。

第三步：将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

第一步：食材：鸡蛋干、虾蛄（已清洗）、姜片、香葱

第十步：最后，加适量的生抽。

第四步：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

第六步：接着，加适量的清水。

第二步：将清洗好的虾蛄用剪刀剪开待用。

第八步：翻炒翻炒至熟。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡蛋鸡蛋干虾

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