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香料苹果

菜谱编号:276-181
香料苹果是【陆宝小厨娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香料苹果”。
香料苹果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闻到了吗?肉桂正用它甜甜辣辣的木质气味告诉你,冬日近了。在西方,肉桂是圣诞节的代表性香料。除了其温暖的味道,活血的功效也非常适合冬季呢。

锅具By:陆宝陶锅(乐彩方耳煎炒锅)

图片By:台湾好吃杂志

香料苹果主厨:陆宝小厨娘

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小苹果:9颗白酒:(不甜的)200CC
红胡椒:1小匙小荳蔻:10颗
辅助料用量
洛神花:10朵(干燥)蔓越莓果汁:1000CC
肉桂棒:5支--

香料苹果的做法步骤

  • 第二步:将所有材料放入陶锅中,以中小火煮滚,盖上锅盖,转小火,煮约20分钟至苹果变软,熄火静置到微凉。
  • 第一步:小苹果洗净,以去核器去芯后削皮,备用。
  • 第三步:放入冰箱冷藏冰至沁凉,取出切片食用即可。
  • 香料苹果做法技巧/窍门/补充说明:

    ?煮好的苹果浸泡一天再食用会更好吃。
    ?除了红色小苹果外,也能选用青苹果,又别有一番滋味。

    菜谱标签:糖水
    相关食材:苹果

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