第七步：7、土豆泥上沾淀粉；
第十步：10、放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
第六步：6、去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部， 包裹成球；
第四步：4、大虾去壳，留尾部，开背；
第一步：1、土豆去皮，切成片；
第三步：3、加入少量的盐，搅拌成土豆泥；
第九步：9、最后沾上面包糠；
第五步：5、加入盐、鸡精、黑胡椒调味，腌制；
第八步：8、再沾鸡蛋液；
第二步：2、放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；
凤尾虾球 德普烘焙实验室
凤尾虾球 德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤尾虾球 德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤箱菜——凤尾虾球
凤尾虾球，凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。特点凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。
德普烘焙实验室制作时间：45min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热10min、烤制20min
原料：大虾16只、盐少许、黑胡椒少许、鸡精少许、
土豆500g、淀粉适量、面包糠一包、鸡蛋一个
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：16只 | 黑胡椒：少许 |
| 土豆：500克 | 面包糠：一包 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 淀粉：适量 | 鸡蛋：1个 |