蚝油佛手瓜
蚝油佛手瓜是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油佛手瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
佛手瓜佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力,是一种营养全面的瓜类的葫芦科蔬菜,吃佛手瓜有助于增强身体的抗病能力。这道蚝油佛手瓜味道清甜,做法简单适合上班族。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
佛手瓜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 五香粉:适量 |
蚝油佛手瓜的做法步骤
蚝油佛手瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1,佛手瓜切的片薄点为好,好熟
2·蚝油提鲜,可以多放点,盐少放,否则就咸了
菜谱标签:热菜