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花生糖

菜谱编号:276-493
花生糖是【840193784失忆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生糖”。
花生糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花生米:适量--
辅助料用量
糖:花生分量的二分之一色拉油:少量

花生糖的做法步骤

  • 第四步:放到通风处晾至半软半硬状态时根据自己喜好切块,晾凉成型即可食用,口感酥脆香甜。
  • 第五步:成型~
  • 第二步:将晾凉后的花生米去皮后,放菜板上用刀压碎。压碎是为了更好的让花生粘在一起,不用太碎,像图片那样就可以了。待用……
  • 第三步:炒锅清洗干净后,放入少量油,白糖,开小火熬至白糖完全融化,加入花生米碎,迅速搅拌均匀后扑到菜板上,用刀将搅拌好的花生碎拍成长方体,厚度自己随意即可。
  • 第一步:将花生米直接下锅炒熟,盛出晾凉。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:花生

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