第一步:盆中加入糯米粉和砂糖
第九步:捞出沥干油份
第六步:等油锅加热至六成热后,麻球开始浮上来
第四步:放入白芝麻里滚一圈,用手把芝麻压紧实
第五步:起油锅加热至三成热,放入做好的麻球
第八步:炸至金黄色即可
第七步:用漏勺挨个压扁,等浮上来再压,重复几次
第二步:加入70克左右的温水和成光滑的粉团
第三步:取下25克粉团搓成圆球
第十步:开吃
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末在家,做了点麻球当早餐,做法很简单!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:100克 | 砂糖:25克 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 白芝麻:适量 |
第一步:盆中加入糯米粉和砂糖
第九步:捞出沥干油份
第六步:等油锅加热至六成热后,麻球开始浮上来
第四步:放入白芝麻里滚一圈,用手把芝麻压紧实
第五步:起油锅加热至三成热,放入做好的麻球
第八步:炸至金黄色即可
第七步:用漏勺挨个压扁,等浮上来再压,重复几次
第二步:加入70克左右的温水和成光滑的粉团
第三步:取下25克粉团搓成圆球
第十步:开吃
趁热吃味道最好
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空心麻球。
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