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香椿焖蛋

菜谱编号:027-67
香椿焖蛋是【采衣】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿焖蛋”。
香椿焖蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。

香椿焖蛋主厨:采衣

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香椿:适量香肠:适量
土鸡蛋:适量--
辅助料用量
淀粉:适量盐:适量
鸡精:适量--

香椿焖蛋的做法步骤

  • 第七步:这时候可以关掉火,锅盖焖一会。
  • 第三步:香椿切碎 ,香肠切丁。
  • 第一步:香椿。
  • 第五步:把这三个材料加淀粉 盐鸡精拌匀。
  • 第二步:香椿过水。
  • 第八步:翻一下,开中火半分钟。锅盖盖好焖一会。
  • 第九步:起锅。
  • 第六步:锅热转中火放入蛋液。
  • 第四步:鸡蛋磕入碗中。
  • 相关食材:香椿

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