第五步:取出面团。
第八步:拿出成品,放凉即可食用。当然,还可以装进小密封罐作为小零食哦~
第一步:准备材料。
第六步:分成小面团,并揉圆放入烤盘中,揉圆过程中,烤箱预热预热,上下管各135℃。
第四步:再将其余材料放入,揉成面团即可。(此時可用胶刮刀代替,手持打蛋器效果不如胶刮刀理想)
第二步:将油和鸡蛋放入盘中。
第三步:搅拌均匀。
第七步:放入东菱烤立方烘烤,选择卡位为中层,上下管各135℃,時间为15-20分钟(小馒头表面泛黄即可。)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上班特别困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的双手,释放一下你的头脑,喝一杯咖啡,来款好吃又健康的零食。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米淀粉:150克 | 低筋面粉:30克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:2克 | 奶粉:25克 |
玉米油:30克 | 细砂糖:30克 |
大鸡蛋:1个(约80克) | -- |
第五步:取出面团。
第八步:拿出成品,放凉即可食用。当然,还可以装进小密封罐作为小零食哦~
第一步:准备材料。
第六步:分成小面团,并揉圆放入烤盘中,揉圆过程中,烤箱预热预热,上下管各135℃。
第四步:再将其余材料放入,揉成面团即可。(此時可用胶刮刀代替,手持打蛋器效果不如胶刮刀理想)
第二步:将油和鸡蛋放入盘中。
第三步:搅拌均匀。
第七步:放入东菱烤立方烘烤,选择卡位为中层,上下管各135℃,時间为15-20分钟(小馒头表面泛黄即可。)
1、我的机器温度比较均匀,温度只是一个参考,还是需要按照自己烤箱的脾气进行烘烤。
2、喜欢更浓的奶味,可以再加5g奶粉,这样味道会更浓郁。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香小馒头,简易快手小零食。
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