蒜苔炒肉
蒜苔炒肉是【文武双拳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大众最喜欢吃的家常菜之一,大多数朋友尤其喜欢吃第二天的剩蒜苔,因为会更入味~我小时候一到周日中午饭时间就会往奶奶家跑,因为就想吃姑姑做的蒜苔炒肉,盛一碗大米饭,把蒜苔炒肉和酱油汤儿往饭碗里一倒……别提多香了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪五花:150克 | 蒜苔:500克 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 味精:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
水淀粉:适量 | 老抽:适量 |
白糖:适量 | -- |
蒜苔炒肉的做法步骤
蒜苔炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
我做的蒜苔炒肉不放一滴水,因为放多少水都会影响味道