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海苔肉松小贝

菜谱编号:447-308
海苔肉松小贝是【萱妈小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔肉松小贝”。
海苔肉松小贝
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个牛奶:40ML
玉米油:40ML低筋面粉:40克
白糖:40克--
辅助料用量
海苔:适量肉松:适量
沙拉酱:适量--

海苔肉松小贝的做法步骤

第十四步:找一个大小合适的模具分成一个个小圆形蛋糕胚,涂抹沙拉酱,粘上海苔肉松。

海苔肉松小贝做法第十四步骤

第十步:加入蛋清搅拌好的蛋黄糊加入打发好的蛋清中。

海苔肉松小贝做法第十步骤

第九步:切拌均匀。

海苔肉松小贝做法第九步骤

第十二步:倒入铺好油纸的烤盘中,入160℃预热好的烤箱中,烤20分钟。

海苔肉松小贝做法第十二步骤

第三步:筛入面粉,搅拌均匀。

海苔肉松小贝做法第三步骤

第十三步:烤好的蛋糕晾凉。

海苔肉松小贝做法第十三步骤

第四步:鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄磕入面粉糊中,蛋清打入干净无水无油的盆里。

海苔肉松小贝做法第四步骤

第十五步:自制的肉松加入适量海苔碎。

海苔肉松小贝做法第十五步骤

第五步:磕入蛋黄的面粉糊搅拌均匀,放置一旁备用。

海苔肉松小贝做法第五步骤

第十一步:切拌均匀。

海苔肉松小贝做法第十一步骤

第七步:打发好的蛋清。

海苔肉松小贝做法第七步骤

第六步:大清打至大气泡状分三次加入白糖。

海苔肉松小贝做法第六步骤

第二步:倒入牛奶,搅拌至乳化。

海苔肉松小贝做法第二步骤

第一步:干净无水无油的盆里倒入玉米油。

海苔肉松小贝做法第一步骤

第八步:取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊,切拌均匀,切记不要划圈。

海苔肉松小贝做法第八步骤

第十六步:依次做好所有的蛋糕,海苔肉松蛋糕就做好啦。

海苔肉松小贝做法第十六步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:肉松海苔

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海苔肉松小贝。

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