蚬子汤
蚬子汤是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子，最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚬子：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白胡椒粉：少许 | 猪油：半勺 |
| 青蒜叶：少许 | 盐：适量 |
| 姜片：2片 | 料酒：2勺 |
蚬子汤的做法步骤
蚬子汤做法技巧/窍门/补充说明：
蚬子很容易熟，看见开口了就熟了，如果煮不开的就是泥蚬子扔掉，时间不要煮太久不然蚬肉会老