第五步：方形保鲜盒中铺一层保鲜膜，放入牛奶，冷藏1小時定型。
第七步：裹一层蛋液。
第十一步：放到厨房用纸上吸取多余油脂。
第四步：小火加热，不断搅拌至牛奶粘稠。
第十四步：准备开吃~
第二步：放入白砂糖。
第三步：倒入一袋儿牛奶。
第六步：定型后取出，切块儿。
第十步：炸至金黄后取出。
第八步：将牛奶块儿放入面粉和泡打粉搅拌均匀的粉中，裹一层。
第一步：称取玉米淀粉。
第九步：油预热到7~8成热時，放入奶块儿炸。
第十二步：用巧克力笔和糖珠装饰。
第十三步：O(∩_∩)O哈哈~
脆皮炸鲜奶
脆皮炸鲜奶是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮炸鲜奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年的时候同学来家里，送了一箱子的牛奶。可惜我妈属于乳糖不耐受人群，不能喝普通的牛奶。为了解决这一箱牛奶，今天特地做了炸鲜奶，喝不掉的牛奶就吃掉~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：250ML | 玉米淀粉：30克 |
| 白砂糖：33克 | 玉米油：50ML |
| 辅助料用量 | |
| 巧克力笔：1支 | 糖珠：6颗 |
| 面粉：15克 | 泡打粉：1克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |