白葡萄酒烹虾
白葡萄酒烹虾是【云展云舒kraciva】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白葡萄酒烹虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一个随心的厨子，我的做菜原则就是看心情，点子或是意愿来了，谁都挡不住。也是因为随心，对于每样东西加多少，都是靠感觉和经验，做的开心，吃的才高兴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：随便 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 甜椒：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 大蒜：适量 |
| 盐：适量 | 白葡萄酒：适量 |
白葡萄酒烹虾的做法步骤
白葡萄酒烹虾做法技巧/窍门/补充说明：
盐是调鲜的重点，但是不宜多，常吃太咸对身体也不好，所以宁可前面放少了后加，也好过齁。添加甜椒和胡萝卜可以照自己的喜好来，加不加都可以，蒜蓉是必须的。白葡萄酒可以用高汤代替，味道不同。