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鸭黄豆角

菜谱编号:277-419
鸭黄豆角是【aaa3486】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭黄豆角”。
鸭黄豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作简单老少皆宜!

鸭黄豆角主厨:aaa3486

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:500克咸鸭蛋:100克
玉米淀粉:1勺--
辅助料用量
盐:1匙味精:1匙

鸭黄豆角的做法步骤

  • 第二步:加入淀粉 搅拌均匀!
  • 第五步:加入底油 微热时放入蛋黄 冒泡时加入豆角 盐 味精 翻炒30秒出锅!
  • 第四步:咸鸭蛋取黄 压碎!
  • 第一步:豆角去老筋 焯水 滤干 备用!
  • 第三步:油烧至7成热 加入 拌好的豆角 炸至微黄色!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角黄豆

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