酱焖弯弯黄豆角
酱焖弯弯黄豆角是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖弯弯黄豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北夏季吃当地菜的日子快结束了。秋季的豆角已经不太好了。赶紧抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。弯弯黄豆角也是东北的特产豆角之一,口感很甜糯外皮软烂。得到很多人的喜爱,豆角的价格也是保持在3到4元钱之间,在豆角里也是“贵族”。酱焖的豆角口味有些重好吃又很下饭。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:500克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:一勺 | 干黄酱:二勺 |
酱焖弯弯黄豆角的做法步骤
酱焖弯弯黄豆角做法技巧/窍门/补充说明:
1,小火焖炖豆角,菜更软烂。
2,不要加太多的水,出锅一定要收汁。
答配菜谱:黄豆与豆角的做法