第七步:放到温暖的地方发酵至2-2·5倍大小。(发酵的中途如果翘起来,也可以将香肠再向下按一按。)
第二步:启动一个活面程序活至面团可以拉长,有弹性。(炒的面包機一个和面程序是15分程,基本和两次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右,这样可以让面团更快的产生膜)
第四步:基本启动两次到三次和面程度,就可以拉出手套膜了,放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。(每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜)。
第九步:烤箱提前190度预热2-3分钟,放入烤箱中下层190度烤15分钟左右即可。
第一步:将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序,倒入面包桶。
第五步:取出发酵好的面团,排出里面的空气,均匀的分成8小份。
第八步:将发酵好的面团,刷上一层蛋液,挤入沙拉酱,撒上葱花。
第六步:每份面团活光滑,按平,将香肠对切一半按入面团中间。(香肠尽量包入面团深一點,因为在发酵的过程中香肠会翘起来)
第三步:加入黄油,再次启动和面程序。