鱼香菠菜
鱼香菠菜是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
换一种方法吃菠菜,完全不一样的口感,值得尝试哦。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
姜:少许 | 蒜:2瓣 |
菠菜:300克 | 泡红辣椒:3个 |
辅助料用量 | |
白糖:1小勺 | 陈醋:1大勺 |
香油:少许 | 生抽:1大勺 |
鱼香菠菜的做法步骤
鱼香菠菜做法技巧/窍门/补充说明:
菠菜根部的营养价值比叶片要高,做菜时尽量保留。菠菜易熟,烫一下即可捞出,即去除了草酸,又利于后期炒制,最后炒制也要大火快炒一下即可。
相关食材:菠菜