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海前蛤蜊干菠菜汤

菜谱编号:127-972
海前蛤蜊干菠菜汤是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海前蛤蜊干菠菜汤”。
海前蛤蜊干菠菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天的菠菜再加上蛤蜊的鲜味,绝对美美的汤菜

海前蛤蜊干菠菜汤主厨:竹影无痕

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海前蛤蜊干:适量菠菜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
香油:适量水淀粉:适量

海前蛤蜊干菠菜汤的做法步骤

  • 第一步:葱切末,菠菜切小段,备用
  • 第六步:加入高汤或清水,大火煮开
  • 第四步:放入泡发好的蛤蜊干,炒香
  • 第二步:海前蛤蜊干提前几个小时泡发好备用
  • 第五步:倒入菠菜,翻炒片刻
  • 第三步:锅内下油热后,下入葱花,炒香
  • 第七步:加入盐,适量水淀粉,开锅即可
  • 第八步:淋香油,盛入容器
  • 相关食材:蛤蜊菠菜

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