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必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面

菜谱编号:277-531
必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面是【书毓爸爸】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面”。
必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我儿子去银泰城滑冰,恰逢圣诞节,到哪吃饭都要排队,就去了必胜客,看看啥都不想吃,最后要了一盘夏威夷热拉面,到时挺好吃的,就是那价格呵呵38还是28。

回家自己给儿子做点吧,吃的太快了,一会一盘吃完了,吃完了还要一盘,自己一个人就吃了两盘真是破天荒了,我和他妈妈一人才吃了一份。

必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面主厨:书毓爸爸

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克鸡蛋:2个
水:120克盐:10克
辅助料用量
西红柿:适量胡椒:适量
味极鲜:适量盐:适量
糖:适量植物油:适量

必胜客夏威夷热辣面 鸡蛋手擀面的做法步骤

  • 第八步:植物少许烧热,西红柿切丁,反超一下,加入调料,糖是为了中和一下西红柿的酸度。如果家里有披萨草,罗勒叶之类的点也挺好吃,觉得胡椒不够辣可以放点辣椒粉,我是给宝宝吃的,所以没放辣椒粉。
  • 第四步:擀城片,就跟小时候玩的折纸游戏一样,把面片卷到擀面杖上不停的往前滚就行了,注意擀几下摸一些干面粉防止粘连。
  • 第一步:面,盐,鸡蛋,水。真正面身加鸡蛋好吃看得见。
  • 第三步:揉光滑
  • 第五步:擀好了叠起来,不要太厚四层最好切了。
  • 第六步:切丝
  • 第七步:烧开水,煮熟,凉水浸泡一下。需要炒的话植物油适量伴一下。如果做打卤面做好汤卤直接浇上就可以开吃了。
  • 第二步:调成雪花状面片
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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