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红烧鸡翅

菜谱编号:277-549
红烧鸡翅是【铭哥哥的麻麻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:10个香葱:两根
辅助料用量
老抽:1ML料酒:2匙
大料:1颗桂皮:1块
冰糖:5颗生抽:5ML

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第四步:收汁,盛出摆盘,可把生菜叶铺在盘子里,切香葱末均匀撒在上面即可。
  • 第二步:捞出用刀划两三个切口(入味)
  • 第一步:鸡翅用水煮八分熟
  • 第三步:少加油煎至金黄色,添热水一碗,没过鸡翅,加生抽老抽料酒大料桂皮冰糖一起炖
  • 红烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    不要加凉水,鸡肉就不嫩啦!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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