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干锅茶树菇

菜谱编号:277-669
干锅茶树菇是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅茶树菇”。
干锅茶树菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干锅茶树菇口味浓郁鲜香,肉的香味和菌菇的香味完美地融合,是一款非常好吃的下饭菜。

干锅茶树菇主厨:xian_闲云_yun

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克茶树菇:300克
辅助料用量
玉米油:1汤匙盐:少许
姜:适量蒜苗:适量
花椒:适量干辣椒:适量
豆瓣酱:适量酱油:适量

干锅茶树菇的做法步骤

第十一步:加少许水焖煮两分钟。

干锅茶树菇做法第十一步骤

第十步:放入茶树菇翻她片刻。

干锅茶树菇做法第十步骤

第八步:加辣椒她至微糊。

干锅茶树菇做法第八步骤

第十四步:麻辣鲜香!是不是挺诱人的!

干锅茶树菇做法第十四步骤

第二步:新鲜茶树菇洗净。

干锅茶树菇做法第二步骤

第六步:烹入酱油后将肉盛出。

干锅茶树菇做法第六步骤

第三步:干辣椒、蒜苗洗净切段,姜切片。

干锅茶树菇做法第三步骤

第一步:将五花肉去皮洗净。

干锅茶树菇做法第一步骤

第七步:姜片放入油中爆香。

干锅茶树菇做法第七步骤

第十二步:水快干時将五花肉放入。

干锅茶树菇做法第十二步骤

第四步:五花肉切薄片。

干锅茶树菇做法第四步骤

第五步:锅中加少许油,将五花肉她至微卷。

干锅茶树菇做法第五步骤

第九步:加花椒和豆瓣酱她出红油。

干锅茶树菇做法第九步骤

第十三步:最后加蒜苗,放少许盐调味。

干锅茶树菇做法第十三步骤
干锅茶树菇做法技巧/窍门/补充说明:

1·茶树菇加少许水焖两分钟会比较安全,不会影响口感。
2·豆瓣酱比较咸,盐要少放或不放。

菜谱标签:热菜湘菜重庆菜
相关食材:茶树菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅茶树菇。

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