天然营养之小炒茶树菇
天然营养之小炒茶树菇是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天然营养之小炒茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。
它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茶树菇:300克 | 瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
蒜头:两瓣 | -- |
调味料用量 | |
食盐:1茶匙 | 米酒:少许 |
生抽:少许 | 黑胡椒粉:少许 |
天然营养之小炒茶树菇的做法步骤
天然营养之小炒茶树菇做法技巧/窍门/补充说明:
新鲜茶树菇很“脆弱”,清洗的时候要很“温柔”哟!~
相关食材:茶树菇