家常随意乱炖
家常随意乱炖是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常随意乱炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候,妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨,一起炖,每次都不一样的菜,在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起,吃着乱炖菜和饼子,喝着小米粥,那感觉真是不错呀,现在想起来还很香呢。
所有这道乱炖菜也是一直是家人保留的传统菜,也是经常吃的一道炖菜,今天分享给大家,希望大家喜欢!
乱炖特点:
荤素搭配
营养丰富
口味咸鲜
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:150 | 土豆:一个 |
尖椒:一个小的 | 胡萝卜:一个小的 |
豆角:8根 | 葱头:一小个 |
鸡脖子:150 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |