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菠菜猪肝粥

菜谱编号:277-831
菠菜猪肝粥是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜猪肝粥”。
菠菜猪肝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法简单,营养丰富

菠菜猪肝粥主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肝:适量菠菜:适量
大米:适量姜:适量
枸杞:适量熟油:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量

菠菜猪肝粥的做法步骤

  • 第五步:锅中放水烧开,下入腌制后的猪肝焯水,变色即可捞出
  • 第六步:菠菜焯水后过凉水,挤去水分切成小段
  • 第二步:猪肝在清水中浸泡1小时,中间多换几次水
  • 第九步:加少许熟油,盐和料酒调味
  • 第三步:大米洗净后放入砂锅中,加适量水烧煮
  • 第十步:加了个白煮蛋当早餐,简单又营养
  • 第七步:粥粘稠时放入菠菜
  • 第四步:猪肝切成片,用水冲净血沫,加姜丝、料酒、盐腌制15分钟
  • 第八步:放入猪肝,少许枸杞再煮三分钟
  • 第一步:准备食材
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肝菠菜

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