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炒鸭胗!

菜谱编号:435-838
炒鸭胗!是【喜欢美食的猪猪!】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鸭胗!”。
炒鸭胗!
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸭胗:一斤胡萝卜:半根
辣椒:适量大蒜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
十三香:适量蚝油:适量
红烧酱油:适量--

炒鸭胗!的做法步骤

  • 第二步:青椒,胡萝卜,大蒜,洗干净切丝备用
  • 第七步:尝尝口味就可以,出锅了!
  • 第三步:鸭胗煮熟了,用冷水再洗一遍!
  • 第一步:鸭胗洗干净,放锅里煮熟,放料酒和生姜去腥!
  • 第六步:翻炒一下,加入十三香继续翻炒,因为鸭胗已经是熟的了,不用炒时间太长
  • 第四步:鸭胗切片备用!
  • 第五步:锅里放油,加入切好的青椒,胡萝卜大蒜翻炒,加入盐,红烧酱油,耗油,再加入切好的鸭胗
  • 炒鸭胗!做法技巧/窍门/补充说明:

    我觉得鸭胗煮熟再切比较好切!也比较省事!看个人的做饭方式吧!

    相关食材:鸭胗

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