第八步:一个一口,正宗"一口酥"(??ω?)?嘿
第六步:切块,如果这時由于操作过久或室温过高导致变软,可以再放入冰箱冷冻几分钟再切
第一步:黄油软化加入糖粉,低粉揉搓
第四步:包如红豆沙
第七步:摆入烤盘,刷上蛋液,撒上白芝麻。烤箱预热180度,上下管20分钟左右
第二步:加入蛋液揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷冻半个小時
第五步:卷起来,如果不好卷,可以直接把底下的油纸一起卷起来会容易的多
第三步:从冰箱拿出分三份,用擀面杖擀成如图状
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
"一口酥"这名字让我想起初中的课本《杨修之死》。杨修把曹操的“一合酥”与众分食之,操问其故,修答曰“盒上明书一人一口酥,岂敢违丞相之命乎?”后又因几件事被操杀之。可怜如此有才之人英年早逝!这故事也告诉我们要审时度势,切忌恃才放旷,锋芒毕露。特别是在曹操这类生性多疑,惜才又忌才的双重性格的人面前!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 黄油:50克 |
糖粉:30克 | 蛋液:10ML |
辅助料用量 | |
盐:1克 | -- |
第八步:一个一口,正宗"一口酥"(??ω?)?嘿
第六步:切块,如果这時由于操作过久或室温过高导致变软,可以再放入冰箱冷冻几分钟再切
第一步:黄油软化加入糖粉,低粉揉搓
第四步:包如红豆沙
第七步:摆入烤盘,刷上蛋液,撒上白芝麻。烤箱预热180度,上下管20分钟左右
第二步:加入蛋液揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷冻半个小時
第五步:卷起来,如果不好卷,可以直接把底下的油纸一起卷起来会容易的多
第三步:从冰箱拿出分三份,用擀面杖擀成如图状
一口酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【云潇湘妃子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一口酥。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜