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农夫过水鱼

菜谱编号:278-032
农夫过水鱼是【怕不辣辣不怕】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农夫过水鱼”。
农夫过水鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
草鱼:1条,1250克--
辅助料用量
青小米椒:适量红小米椒:适量
家乡豆豉:适量黄灯笼椒:适量
姜:适量蒜:适量

农夫过水鱼的做法步骤

  • 第三步:炒锅放少许油。放入入花椒。姜蒜。豆豉。青红小米椒。炒香。加水150g、调味、放入家乐辣鲜露50g、淋在蒸熟的鱼上面、撒上香菜、?花。即可
  • 第二步:将鱼放蒸锅、蒸十五分钟至成熟。装盘。
  • 第一步:杀鱼、去内脏、一切壹字花刀。码味
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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