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酸汤沸水鱼片

菜谱编号:275-867
酸汤沸水鱼片是【自然卷4983】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤沸水鱼片”。
酸汤沸水鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

挑选一条生龙活虎的黑鱼的方法就是,你碰下鱼,然后溅你一身水的那条,就它了!

酸汤沸水鱼片主厨:自然卷4983

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:适量萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒:适量蒜:适量

酸汤沸水鱼片的做法步骤

  • 第十步:出锅啦
  • 第八步:捞出煮好的鱼骨跟萝卜,留汤去血沫。
  • 第七步:倒入酸汤,下萝卜片
  • 第三步:片好之后骨肉分开装盘
  • 第十一步:可以享用了
  • 第九步:加入腌好的鱼片
  • 第五步:切好食材
  • 第四步:腌制
  • 第二步:把鱼剔大骨
  • 第六步:油烧热冒烟下鱼骨
  • 第一步:所需食材洗净
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼片

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