农夫烤鱼
农夫烤鱼是【瑞丽猪猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农夫烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤鱼是大家喜爱的美食,但餐馆里吃往往油量过大,不利于健康。在家里做烤鱼,有三大好处:1、能保证所有食材的新鲜度;2、配菜可以随心而配,喜欢吃什么就多下些料;3、腌制到位后只需刷上少许油和酱料即可吃到美味而健康的烤鱼,避免油脂摄入过量。此次考虑儿童就做了轻辣的豆豉口味,大家可以尝试麻辣,酸菜多种口味~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜鱼:一条 | 豆豉酱:3勺 |
郫县豆瓣酱:3勺 | 盐:少许 |
蚝油:少许 | -- |
辅助料用量 | |
菜:多种 | 葱:少许 |
油:少许 | 生抽:少许 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
农夫烤鱼的做法步骤
农夫烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼一定要提前腌制入味!