第五步：锅中热少许油，放入姜片蒜粒，她香。
第六步：放入排骨她几下。
第四步：排骨捞出沥干水，骨汤可用至其它。
第八步：翻煮均匀，最后加少许醋，放點芶芡水即可。出锅撒上熟白芝麻和葱花。
第七步：倒入料汁。
第一步：排骨焯水。
第三步：调好料汁备着：1汤匙料酒，2汤匙酱油（1·5生抽、0·5老抽，）3汤匙白糖，4汤匙醋，5汤匙清水，盐少许。
第二步：砂锅煮开水，放入排骨，加入葱和姜片，盖上盖子，中小火煮半小時。
糖醋排骨
糖醋排骨是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非油炸的糖醋排骨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1汤匙 | 蒜头：适量 |
| 熟白芝麻：适量 | 盐：少许 |
| 醋：4汤匙 | 葱：适量 |
| 清水：5汤匙 | 酱油：1·5汤匙生抽，0·5汤匙老抽 |
| 白糖：3汤匙 | 姜：适量 |