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核桃酥

菜谱编号:278-206
核桃酥是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酥”。
核桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年前朋友给了好多核桃,家里也没几个人天天砸核桃吃,眼看着天气暖和了我的想法消灭这些核桃,做一款老少皆宜的中式点心核桃酥

核桃酥主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克核桃仁:85克
黄油:50克牛奶:少许(或水)
辅助料用量
小苏打粉:少许--

核桃酥的做法步骤

  • 第三步:核桃碎,低粉,黄油,白糖,拌匀了,
  • 第七步:用月饼磨具刻出图案,这样我的月饼磨具平时不在是闲置物品啦!总算有了用武之地
  • 第八步:很快就刻完啦!比饼干磨具都快
  • 第四步:加点牛奶或水揉成面团,放冰箱里冷藏
  • 第五步:分成每个大约20克的小面团
  • 第二步:把烤熟的核桃仁用干磨机打成碎粒
  • 第十一步:自己做的料足味道不是一般二般的好!
  • 第九步:摆入烤盘,放入烤箱180度25-30分钟,烤箱这一步偷懒没拍
  • 第十步:直接上成品图
  • 第六步:轻柔成圆球
  • 第一步:现在食材准备好
  • 核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    小苏打粉加也吓人,不加也行,我的没加也很酥

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃酥。

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