菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
团聚的日子怎能少的了一口酥脆奶香四溢的蛋挞呢？这款蛋挞无论是大人或小孩一定会很喜欢很喜欢的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋挞皮：16个（小） | 炼奶：10ML |
| 淡奶油：20ML | 糖粉：10克 |
| 黄桃罐头：两块 | 鸡蛋：一个 |
| 牛奶：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 耐高温巧克力：数颗 | -- |
第十三步：非常起酥的蛋挞皮加上滑嫩的蛋挞肉还有黄桃巧克力味，别说下孩子，大人也会喜欢吃得不得了
第六步：再加入牛奶，再次调匀
第一步：准备所需食材
第七步：用漏筛过滤一次，蛋挞液就做好了
第二步：蛋挞皮之前冷冻再冰箱里的，取出放入回温待用
第八步：黄桃罐头里取出两块黄桃，切合适的粒
第九步：将黄桃粒每个蛋挞皮里装三颗，再装8分满的蛋挞液
第十一步：10分钟后取出，依次放上巧克力豆，再次送入烤箱上下火200度10分钟
第十步：烤箱预热200度10分钟，放入蛋挞上下火200度烤10分钟
第四步：继续放入糖粉，把碗里的食材调匀，多调拌一会
第三步：取碗打入鸡蛋，再挤入雀巢炼奶
第十二步：漂亮，時间火力刚刚好！喜欢多吃水果再放上些黄桃在蛋挞表面
第五步：再倒入雀巢淡奶油
1·蛋挞液一定要把所有原料搅拌均匀2·如果嫌麻烦可以不用过滤，稍有影响口感3·烤制时间可做参考，具体根据自家烤箱脾气来稍调节下时间
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