海带炖土豆
海带炖土豆是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带季
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带:一根 | 土豆:三个 |
五花肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | 酱油:一勺 |
老抽:一勺 | 盐:2勺 |
海带炖土豆的做法步骤
海带炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:
海带本身就很鲜,只要咸味够了就不用放味精。
新鲜海带不要洗直接蒸会很容易蒸烂,洗过以后蒸不烂。
蒸好的海带可以拿出去晾晒成干,储存成冬菜。
答配菜谱:土豆与海带的做法