木耳枸杞炖鸭
木耳枸杞炖鸭是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳枸杞炖鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭肉性味甘、寒,有滋补养胃补肾、消水肿止热痢、止咳化痰等作用。鸭子是人们进补的优良食品。和木耳一起吃营养更加,适合体质虚弱、食欲不振等的人群食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭子:半只 | 木耳:适量 |
枸杞:适量 | 姜:适量 |
葱:少许 | 八角:1个 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 盐:少许 |
冰糖:适量 | 菜籽油:少许 |
鸡精:少许 | -- |
木耳枸杞炖鸭的做法步骤
答配菜谱:木耳与枸杞的做法