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南瓜饼

菜谱编号:278-346
南瓜饼是【琪_rkMJrJ】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱的造型加软滑的面皮,微甜的红豆馅,美味不粘牙,适合老人和小孩食

南瓜饼主厨:琪_rkMJrJ

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
白砂糖:30克红枣:十粒
粘米粉:80克红豆沙陷:150克
南瓜:350克--
辅助料用量
糯米粉:150克--

南瓜饼的做法步骤

  • 第一步:南瓜去皮洗净,切小片蒸十分钟,捞起瓜肉和约30克白砂糖搅拌成南瓜泥。把糯米粉、粘米粉加进南瓜泥,揉成面团,拿保鲜膜盖着20分钟。
  • 第四步:美味又好食的点心出炉
  • 第二步:把粉团分成各20克,放进豆沙馅包好,用牙签在表面压几条线,侧面也要压出明显线条,不然蒸出来造型会不明显
  • 第三步:锅内加水烧开,蒸笼上油,放南瓜饼。每个饼最好隔开一点距离,蒸开会略大点容易粘上,隔水蒸十分钟后关火。关火后继续盖5分钟,拿出冷却一会就可以吃了
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

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