肉笼
肉笼是【摩羯蚊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉笼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只要是在天津长大的孩子没有不知道肉笼的?,这肉笼可是幼儿园食谱上的绝胜菜品。我家土豆娃从幼儿园毕业两年了,可还是对幼儿园的肉笼念念不忘。今天向土豆娃娃的姥姥讨教了一下蒸肉笼的方法,决定晚上大展身手。?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 猪肉:500克 |
葱姜:一小块 | 鸡蛋:一个 |
酵母粉:一勺半 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:少许 | 料酒:少许 |
生抽:少许 | 面酱:少许 |
食用盐:少许 | 鸡粉:少许 |
老抽:少许 | 淀粉:少许 |
白胡椒粉:少许 | -- |